【NEWS】 「世界!ニッポン行きたい人応援団」(テレビ東京 12/3)に「究極の鍋」が登場します。
"究極のすき焼き"を「究極の鍋」が実現します。

フィンランドの“東大”、ヘルシンキ大学に通う男性。ニッポンのすき焼きに魅了されインターネットでレシピを独学する。
和牛が高いので、おしりに近いランプを使用するが薄切りするのが至難の業。「ニッポンで肉の切り方と本物の割り下を学びたい!」という彼をご招待!
すき焼き一筋138年、東京・新橋の「今朝」で、薄切り肉を手切りする技を見せてもらい、本物のすき焼きの味に感動!他にも、群馬で下仁田ネギの農園を訪ねる。

【12/3 ON AIR番組HPへ】

[WEB SHOP へ]


【NEWS】 ヨシダナギ初監督作品「山形県ものづくりPR動画」に取り上げられました。

色は、物語。職人が生み出す魂のストーリー。
『colors Yamagata Crafts』

ものづくりの現場には、たくさんの色があふれている。

何代も続く伝統の色。
手業でしか作れない色。
情熱から生み出された色。
山形の素材で育まれた色。

そんな色彩の世界を、映像作品初監督のヨシダナギ氏が描きました。


新発売 木質ペレットストーブ「OU 」
※山本製作所100周年記念モデル、菊地保寿堂が鋳物の筐体を製作しました。


【商品詳細】はこちらから

【お問い合わせ】山本製作所WEB SITE



【NEWS】「日本匠の技 展」上海で開催




(2018年9月8日付産経新聞)
中国 上海にて日中友好条約40周年記念事業として日本匠の技展が開催されることになりました。
https://mp.weixin.qq.com/s/grQBKCpMriEbjcFZhJwQaQ

Meipian.cnに掲載されました。
https://www.meipian.cn/1kyo2j8p
(2番目の画像の下「展???全文」をクリックして全文表示)

10月6日の最終イベントの告知です
https://mp.weixin.qq.com/s/FQ3tW6deslEkVBhBtk33vQ

活??名 | 大美匠心 ?工作坊里的日本珍物展

日式美学的精致和?雅,不?是中国古代??文化的延?和?承,也??成?了可以?行色匆匆的?代人?下脚?,用心感受生活的一?良?。想象在一个?光正好的午后,一?耐心煮泡的好茶,一束精心修剪的?花,一本耐人?味的好?,在?炉煮茶、茶香弥漫?,欣?一番静???的珠宝,感受在城市快?奏中少有的生活之雅……

??的生活??盛宴即将出?在大家眼前。
9月8日,?源?将用?白插画和装置的形式,将?个来自日本山形的珍物??存??制造?史最悠久的“菊地保寿堂”和用精工?作以珍珠体?花?的CASMINE珠宝工作室原封不?搬?了?西南路。一?是??的??,一?是珍珠的柔美;一?是匠人的手?,一?是匠心的精?, ?我?一起感受它?的匠心美学和卓越?承。

?源??微店
“高?不?,深度欣?",我?用?盈的方式定?收藏,用新的角度?近美好。打破??,注入新?,???成??的日常礼遇。

---------------------------------------------------------------
主??位

山形菊地保寿堂
CASMINE珠宝
上海?源???展有限公司

支持?位

日本航空
上海?泉包装材料有限公司
南通?森重工有限公司
森松集?(中国)
上海京兆文化?播有限公司
上海?替广告有限公司

后援?位

日本国?上海??事?

---------------------------------------------------------------


?源?Old China Hand Style
原?源?店升?版
不??是一本?和一杯??的?光,生活,原来可以??!
它将是不同人生和生活格?的?集,不定期??的各色活?和私人?制服?
地址:上海市徐?区?西南路374号(近??中路)
交通:?道交通1号?、10号??西南路站
?系??: 64150675,64403272
了解我?,?得新店?幕以及?条??
加入我?,前来?聘?位成??源人才
找到我?,各?有趣活?接受???名
??我?,????各个?域生活?人


【NEWS】「婦人画報8月号」100年の日用品に掲載されました

業界初! 彩色鉄瓶「いとめ」「ひきめ」WEB SHOP好評販売開始しました
※彩色鉄瓶「いとめ」「ひきめ」はIH/電気コイルヒーター専用です。ガス火ではお使いいただけません。

「新鉄瓶─いとめ、ひきめ」。内側を本漆焼きつけ塗装、外側は色のついた焼き付け塗装を施しました。この作業は非常に高度な技術が必要で、色つきの鉄瓶は業界初の製品となります。

現代の生活で、美味しく安全なお湯を沸かし出す鉄瓶を気軽にご利用いただけるよう創られています。口当たりのいい美味しいお湯でお茶やコーヒーをご堪能ください。現代の生活空間でもご利用いただけるデザインと仕様に出来上がりました。

内側はホーロー加工されておりませんので、鉄瓶イトメ、ヒキメを使ってお湯を沸かして頂いた場合、鉄分がお湯に溶けだします。不足しがちな鉄分を日頃摂取して頂けます。

【本漆 焼きつけ塗装について】
火の上で漆を何回も塗り重ねていく昔ながらの焼付け方法です。
漆焼付は金属との密着性が大変良く耐久性に優れ、酸・アルカリにも強い特長をもっています。

しかも鋳肌のもっている美しさをそのまま生かす伝統の手塗り仕上げ方法です。
「画像をクリックしてお買い物ページにお進み下さい」
この商品は「鋳物ティーポット」とは異なり、IHまたは電気コイルヒーターによって「お湯を沸かす」鉄瓶です。

IH/電気ヒーター専用 彩色鉄瓶ヒキメ
濃茶
彩色TETSUBIN ヒキメ
37,800円(税込)
【お買い物ページに進む】
W180mm×D154mm×H120mm
   ツルまでの高さ240mm
重さ1.9kg
容量1.4リットル
IH/電気ヒーター専用 彩色鉄瓶イトメ
濃茶
彩色TETSUBIN イトメ
37,800円(税込)
【お買い物ページに進む】
W227mm×D193mm×H94mm
   ツルまでの高さ175mm
重さ2.0kg
容量1.5リットル

【NEWS】 海外のユーザさまのご紹介

マカオの五つ星ホテル「Winnpalace/ウィン・パレス様の日本食メインダイニング「泓(MIZUMI)」にてWAZUQUティーポットをご使用いただいております。その他ドバイ/バーレーンの有名チョコレートブティック、フランス・イギリスをはじめ欧州各国の有名ティーブティックにてWAZUQU製品をお取り扱いいただいております。

【MIZUMI ウェブサイト(日本語ページ有)】

京都 東福寺一華院にて 和銑鉄瓶 宗詩に梅紋様

【NEWS】第七回ものづくり日本大賞 東北経済産業局賞を受賞しました。

受賞件名: 伝統技術と精神を受け継ぐモダンジャパンな和鉄ティーポット

案件の概要: 日本古来の技術と精神を受け継ぎ、たたら製法による和銑釜と製造技術を守り続け、現代のニーズにあったモダンジャパンなデザインの和鉄製ティーポットの開発。
注ぎ口は口垂れしにくく、適切な温度を保つ鉄素材によってお茶を美味しく抽出するように作られている。さらに内側の鋳物ホーローは高温で窯焼きし、耐久性も高めた。
モダンなデザインが世界からも評価を得ており、パリを中心とした欧州や米国において人気が高い。



菊地保寿堂店舗にてご使用いただけます。

弊社15代当主 菊地正直が上海で開催される“2017年(第四回)中国家族企業承継主題フォーラム並びに第六回中国家族継承論壇”にゲストスピーカーとして招待されました。

https://mp.weixin.qq.com/s/taB41DfWk2v_GzvPRSja3g
↑講演の様子がページ一番下の方に掲載されています。

↓イベントの詳細です
http://mp.weixin.qq.com/s/tB0w2kU4MpXWUI4I146pzw
http://mp.weixin.qq.com/s/iAolGLv6shnRsi1lyRlLVQ

富の魂:家族企業の承継コード
2017年(第四回)中国家族企業承継主題フォーラム・
第六回中国家族継承論壇
招待状

菊地保寿堂様:
 中国家族企業の多くは事業承継の重要な時期を迎えました。これからの5〜10年の間、中国では300万社以上の家族企業は世代交代の難問に直面すると言われています。中国における家族企業の歴史は浅く、欧米の先進国にはもちろん、東南アジアの諸国や香港、台湾にも遅れています。事業承継の経験もあまりなく、ほとんどの家族企業は初めて事業承継を経験することになっています。初代の経営者たちは自分たちの努力を通じて富の蓄積には成功できたのですが、事業承継には経験がなく、実に多くの中国家族企業はすでに大きな困難に直面されています。
 「富は三代続かず」と言われる中、金のスプーンを口にして生まれてきた二代目たちは果たして先代が創造した富を守ることができるのか。家族の財産はお金だけではなく、家族文化や価値観、そして創業者精神も含まれています。企業経営権の承継でも企業所有権の承継でも、家族の価値観と協調した家族関係は家族事業が継続していくための不可欠な要素です。したがって家族企業の所有者は家族の事業と家族の関係を上手に経営していかなければならず、家族の財産には魂を持たせなければなりません。そうでなければ、財産は家族を分裂させる悪魔にもなります。
 この度、『家族企業』雑誌社とCEIBSは共同で“2017年(第四回)中国家族企業承継主題フォーラム並びに第六回中国家族継承論壇”を主催することにいたしました。アメリカやヨーロッパ、オーストラリア、東南アジア、日本、韓国、及び中国大陸、香港、台湾から家族企業経営者や後継者、研究者、専門家たちを招聘し、「富の魂:家族企業の承継コード」というテーマをめぐり、家族企業の事業承継問題を徹底的に討論し、新たな世界経済環境の下で中国家族企業の独自の事業承継方法論を見つけ出すことを目指します。
 今回のフォーラムには1000名を超える参加者(主には家族企業の創業者たちとその後継者たち)の出席を予定しており、創業者、後継者、研究者、及び関係する人たちと一緒にディスカッション・交流することを通じて、ぜひ精神の盛宴と実現したく存じます。
 つきましては、菊地様に、ゲストスピーカー(貴賓)としてお越しいただき、2017年11月26日〜27日、上海で開催される“2017年(第四回)中国家族企業承継主題フォーラム並びに第六回中国家族継承論壇”にご参加いただき、事業承継に関するご経験や知恵を教えていただきたく存じます。菊地様のご見解はきっと中国家族企業の事業承継問題の無事解決に大きな役に立ってくれると信じています。
 ご多忙中とは存じますが、どうか万障繰り合わせのうえ、ご出席くださいますようご招聘申し上げます。
 どうぞ宜しくお願い申し上げます。


中国家族企業事業承継フォーラム主催委員会
2017年5月


目黒雅叙園 New American Grill "KANADE TERRACE"

2017.9.1 OPENのレストランにて弊社製品が採用されました。

広州にて菊地保寿堂 和銑鉄瓶 展示会開催

会場: 広州市天河区 Hi百貨店
期日: 8/21〜9/10

26・27・28日は菊地保寿堂15代当主 菊地正直が講演を行います。

 

前のページに戻る